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Veganismus, Flexitarismus, Frutarismus…Ernährungsformen?!

In der heutigen Zeit gibt es die unterschiedlichsten Formen der Ernährung, welche sich an die individuellen Bedürfnisse und Werte der Menschen anpassen. Grundsätzlich spielt das Thema Ernährung in unserer Gesellschaft eine immer größere Rolle. Immer mehr definiert sich der Mensch durch seine Ernährung. Grund genug, sich mit den verschiedenen Ernährungsformen einmal intensiver auseinanderzusetzen. Keine tierischen Produkte essen, nur selten Fleisch essen oder sich nur auf der Basis von Früchten ernähren…?! Aber warum überhaupt? Und sind diese Ernährungsformen gut für meinen Körper? Sich die verschiedenen Vor- und Nachteile, aber auch die ethischen Grundgedanken der Ernährungsformen Vegetarismus, Veganismus, Flexitarismus, Pescetarismus oder Frutarismus genauer anzuschauen, ist sinnvoll um sein eigenes Essverhalten zu hinterfragen und ein Verständnis für die Ernährung anderer zu erlangen.

Collagen zu Ernährungsformen: Ayman Bechrouri, Marcello Gonzalez, Tahir Ahmad, Irfan Ahmed, Mahmod Abdi

Verfasserin: Sarah Schütz

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