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Wir unterstützen in unserem Projekt junge Heranwachsende in der Berufs- und Lebensorientierung. Hier gibt es viele Tipps und Tricks rund um alle Themen beim Start in das Leben als Erwachsener.

Neueste Beiträge

Praxis Kochen: Kürbissuppe und Apfelmuffins

Passend zum Herbst haben wir einen Ausflug zum Hofbauern gemacht und herbstliche Kürbisse und Äpfel eingekauft. Damit haben wir dann zwei leckere Herbstgerichte verwirklicht. Hier die vegetarischen Rezepte: Kürbissuppe mit Erdnüssen für 4 Portionen  1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2,5 cm frischer Ingwer 1 Hokkaido-Kürbis (ca. 850 g) 1 Möhre 1 Tl Currypulver 4 El Olivenöl 900 ml Gemüsebrühe 1 Prise Salz 1 Bio-Zitrone 150 g Schmand 2 El Erdnüsse (geröstet, gesalzen) Alternativ:… Weiterlesen Praxis Kochen: Kürbissuppe und Apfelmuffins

Natur vor der Haustür – deutsche Bäume und Tiere

In dieser Woche beschäftigten sich die Teilnehmer des Projektes StartUp mit der Natur und besonders mit der Natur vor ihrer Haustür. Zuerst wurden wichtige Informationen zu Bäumen recherchiert, welche in Deutschland wachsen. Nachdem wir die Merkmale von Ahorn, Eiche und Kastanie verinnerlicht hatten, sind wir in der Fasanerie Groß-Gerau spazieren gegangen um zu sehen, ob… Weiterlesen Natur vor der Haustür – deutsche Bäume und Tiere

Essbare Pilze im herbstlichen Wald

Pilze sammeln macht sehr viel Freude, aber willst du sie dann verzehren, sollte man Vorsicht walten lassen. Einige Speisepilze haben Doppelgänger, die ungenießbar oder sogar giftig sind. Daher nur Pilze sammeln, die man ohne jeden Zweifel bestimmen kann. Anfänger*innen sollten nicht allein gehen, sondern in Begleitung von erfahrenen Sammler*innen. Am besten hält man sich zu Beginn eher… Weiterlesen Essbare Pilze im herbstlichen Wald

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